業界別活用例めかぶ・もずく

めかぶやもずくを液ダレなくパック充填することで、
シール不良を削減したケース

液体名：めかぶ・もずく／業種：食品

現状の課題および要望

めかぶやもずくなどの海藻類のパック充填工程で、以下の点が課題となっていた。

  • 1. 既存の設備では液ダレが発生し容器のシール面が汚れ、うまくシールできずに不良品になってしまう。
  • 2. 充填量を変更するのに、装置本体を交換する必要があり、作業員2名で約1時間を要してしまう。

解決方法

長い繊維質を含む流体でも傷めることなく定量供給できるモーノポンプNVL型と液切れの良い充填弁（ジャストバルブ）を組み合わせたフレックス充填システムを採用した。

改善メリット

  • ○液切れが良いので、容器が汚れることがなくなり、シール不良を大幅に低減できた。
  • ○原料やタレ、容器のロスが少なくなり、コストダウンが図れた。
  • ○回転速度の調整だけで充填量の変更が可能なので、ダウンタイムを大幅に短縮できた。
  • ○めかぶやもずくを傷めることなく、品質を維持したまま生産性を向上できた。

フロー図

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製品情報

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