業界別活用例味噌(1)

味噌を密閉したタンクから引き抜き、
異物混入の防止と作業平準化をしたケース

液体名:味噌/業種:食品

現状の課題および要望

従来は、熟練の作業者がタンクより段ボールへ、シャベルを使って充填作業を行っていたが、下記の点が課題となっていた。

  • 1. 熟練者でなければ小分け充填作業に時間がかかりすぎてしまう。
  • 2. 異物が混入してしまう。
  • 3. 作業が重労働である

解決方法

1tタンクからドラムポンプシステムで引き抜き、充填弁と組合わせて充填作業を自動化した。

改善メリット

  • ○密閉したラインで行えるため、異物混入が防げると同時に、充填作業をスピードアップすることができた。
  • ○充填作業を自動化したことで、重労働がなくなり誰でも簡単に出来るようになった。

フロー図

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