
应用案例/行业类别含果肉的果酱
在不压碎果酱果肉的情况下,
定量供给至杀菌机的案例(支援CIP)
液体名称:含果肉的果酱
/ 行业:食品
目前的问题与需求
使用现有的泵将含果肉的果酱定量供给至杀菌机,但是会出现以下问题。
- 为提高杀菌效果,必须提高系统内的压力,但由于有固形物,因此无法使用阀门。
- 即使在生产线上进行CIP,仍无法达到需要的清洗程度。
- 压碎的果肉的种子会造成泵部件磨损,导致作业能力下降。
解决方法
采用可进行CIP且无需担心压碎果肉的Mohno Pump Hygienic Series NHL-F。在出口侧设置可通过压力控制以维持系统内压力的Mohno Pump。
改善后的优点
- 几乎不会压碎果肉,较不需要担心种子会造成磨损。
- 实现符合要求的CIP。
- 无需阀门即可保持系统内的压力。
流程图
